Il Bufala Fest celebra la decima edizione con un nuovo appuntamento in piazza Municipio, a Napoli, dal 2 al 6 settembre. La manifestazione punta a promuovere la filiera bufalina e il suo legame con i comparti ittico e agroalimentare.
Il programma è stato presentato durante una conferenza stampa dal direttore organizzativo Antonio Rea, che ha sottolineato la crescita dell’evento nel corso degli anni. Per il decennale, gli organizzatori hanno annunciato un villaggio pensato non soltanto come spazio espositivo, ma anche come luogo di incontri e attività dedicate alle eccellenze del territorio.
Tra gli obiettivi indicati figurano l’attenzione all’accoglienza, alla sicurezza e all’innovazione, con un focus sull’intera filiera bufalina. La manifestazione è organizzata da Creaeventi insieme all’associazione culturale Giardino delle Idee, al Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop e a Coldiretti Campania.
Alla presentazione ha partecipato anche Teresa Armato, assessora al Turismo e alle Attività produttive del Comune di Napoli. Nel suo intervento ha evidenziato il ruolo della mozzarella come elemento di attrazione turistica per la città, citando i dati dell’Osservatorio Turistico Urbano secondo cui, dopo la pizza, è tra gli alimenti più apprezzati dai visitatori.
La decima edizione prevede inoltre un cartellone di incontri e dibattiti sui temi dell’innovazione e della sostenibilità nel comparto bufalino. Coldiretti Campania sarà presente con Casa Coldiretti, dedicata alle attività agricole e di allevamento e al rapporto tra produzione, economia e cultura del cibo.
Durante i giorni del festival, in piazza Municipio saranno esposte anche alcune opere dello scultore Dario Caruso, ispirate ai grandi miti della tradizione napoletana.
